Suspicion de listeria dans les restaurants McDonald's — Nouvelle-Aquitaine

04 Août, 2018, 01:53 | Author: Marc Bacque
  • Salades contaminées à la listeria chez McDonald's: quatre restaurants concernés dans l'Yonne

En Normandie, des restaurants de la chaîne ont proposé cette salade entre le lundi 9 et le samedi 14 juillet 2018. Le produit faisait parti d'un lot vendu entre le 9 et le 14 juillet dernier, notamment dans les restaurants du Sud Ouest.

Si vous achetez une salade "Chicken Caesar" à Saint-Jean-d'Angély, Jonzac, Pons ou encore Cognac ou Soyaux, vous êtes peut-être concernés.

Dans le cadre d'un contrôle interne, le géant de la restauration rapide McDonald's a mis en évidence une présence ponctuelle de Listeria monocytogenes dans une salade Chicken Caesar. Dans la Marne les trois restaurants ayant commercialisé cette salade sont Châlons en Champagne, Vitry le François et celui de Fagnières.

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Après avoir cessé de vendre le 15 juillet les produits issus de ce lot fourni par la société Florette Food Services (FFS), son "partenaire français historique", la chaîne de restauration a décidé d'informer ses clients sur son site internet mcdonalds.fr, et en apposant des affichettes d'information dans ses restaurants, annonce le géant du fast-food.

Elle conseille " par mesure de précaution et uniquement en cas de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête ", de consulter un médecin.

Pour ces populations, ils peuvent être le signe d'une listériose, maladie "qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines".

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