En Suisse interdit de déranger les chiens aboyer

11 Janvier, 2018, 15:20 | Author: Claudine Rigal
  • En Suisse, il est désormais interdit de cuire un homard sans l'avoir assommé

En outre, des mesures supplémentaires pour combattre la traite des chiens importés en Suisse illégalement: maintenant dans les annonces de vente vous devrez spécifier votre adresse, ainsi que des informations sur l'origine de l'animal.

Défenseurs des animaux et scientifiques sont affirmatifs: les homards souffrent lorsqu'ils sont ébouillantés.

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La Suisse légifère sur la protection des animaux: ce mercredi, le gouvernement helvétique a émis une ordonnance fixant plusieurs mesures destinées à limiter la souffrance animale, en vigueur à compter du 1er mars. Ces derniers estiment en effet que, comme l'Homme, le homard ressent la douleur. Ils possèdent un système nerveux complexe qui fait qu'ils ressentent la douleur. "La pratique consistant à plonger les homards vivants dans de l'eau bouillante, courante dans la restauration, n'est plus admise", pouvait-on lire dans un communiqué publié sur le site internet du gouvernement suisse. Les homards "devront désormais être étourdis avant d'être mis à mort",., seuls les chocs électriques ou "la destruction mécanique du cerveau" seront autorisés. S'il est désormais interdit d'utiliser des dispositifs destinés à empêcher les chiens d'aboyer, il est également prohibé de plonger les homards (vivants) dans de l'eau bouillante.

Les cuisiniers vont donc devoir modifier leurs habitudes, mais d'autres corps de métiers sont aussi concernés par cette nouvelle réglementation. [Ils] doivent dorénavant être étourdis avant la mise à mort. À voir, cependant, ce que la loi entend par "environnement naturel " et la manière dont ces considérations pourront être concrètement appliquées par les restaurants, les marchés et autres poissonneries.

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