Consommation : les boissons light favoriseraient le surpoids et l'obésité

30 Décembre, 2017, 14:10 | Author: Cyril Hebras
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Les boissons light sont censées réduire la consommation de sucre et faire perdre du poids.

La quasi-totalité de ces études montre un lien entre l'augmentation du poids ou de la masse grasse et la consommation de ces boissons présentées par les industriels comme une alternative aux sodas classiques.

Selon les auteurs de ces travaux, il faut réagir vite pour diminuer la consommation de ces boissons " allégées " mais aussi celle des sodas en général.

D'après une étude menée par l'Institut national de la santé et de la recherche médicale, il n'en est pourtant rien. Cette hormone va faire baisser la glycémie.

Aujourd'hui, plus d'un tiers des habitants de la planète sont en surcharge pondérale.

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Par quels mécanismes? Les chercheurs n'en sont encore qu'aux hypothèses: les édulcorants pourraient nourrir la sensation de faim et le goût pour les produits gras et sucrés, ou bien les boissons perturberaient le microbiote intestinal, favorisant l'apparition d'un diabète.

Une nouvelle étude établit un lien entre les boissons light et l'obésité. L'obésité et le surpoids constituent un problème de santé publique.

"Plusieurs pays ont d'ores et déjà pris des mesures comme l'augmentation des prix, l'éducation de la population via l'école ou les médias, introduit une taxe soda ou améliorer l'étiquetage", décrit le Dr maria Bes-Rastrollo, médecin à la faculté de médecine de Navarre.

Les chercheurs tirent la sonnette d'alarme sur la situation puisque les Nations Unies estiment que 42 millions d'enfants sont en surpoids, soit 10 millions de plus qu'il y a dix ans. Pendant ce temps, la consommation de boissons sucrées a également augmenté dans le monde entier.

De plus, le Dr Nathalie Farpour-Lambert préconise la mise en œuvre d'un programme inspiré de celui pour la diminution du sel au Royaume-Uni. Outre la prévention de l'obésité et des maladies dues au surpoids, cela contribuerait à réduire la prévalence de diabète de type 2. L'objectif est la baisse progressive de la concentration de sucre et d'édulcorants dans les boissons.

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